奶茶,一般在市售的奶茶店里需要经过撞茶(拉茶)的工序来完成,当斯里兰卡红茶的茶香与淡奶碰撞相融合后,口感爽滑且香醇浓厚的奶茶博得众多人的喜爱。
准备以上材料。迪尔玛的红茶包蛮不错的,最近用它尝试做了面包,味道浓郁,推荐给大家。
雀巢淡奶200毫升,其实我也比较推荐黑白淡奶,奶脂和奶固体含量更高一些,但是雀巢淡奶容易在普通超市买得到,所以你们也可以两种都采购回来比较一下,看看自己更喜欢哪一款。
准备一口奶锅,400毫升水加两袋茶包煮开后最小火,慢慢把茶味烹煮出来至颜色变深。
大概1分钟左右茶色就大概是这样的深色,还是最小火,根据个人口味挤入适量炼奶。
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